6月12日至14日，由中国营养保健食品协会指导、中国营养保健食品协会生酮饮食专业委员会主办、江苏省人民医院承办的第二届全国生酮饮食学术大会在南京举办。本次大会以“生酮饮食创新应用和产业高质量发展”为主题，汇聚了全国临床营养、代谢疾病、神经科、消化科、呼吸科、妇产科等领域的专家、临床骨干及行业从业者共150余位，通过规范化培训、主论坛报告、多学科分论坛研讨及委员工作会议等形式，全方位推动生酮饮食的临床标准化、学术创新与产业健康发展。
当前，我国慢性病防控形势依然严峻，特殊医学用途配方食品需求持续增长。生酮饮食作为一种具有临床价值的营养干预手段，在癫痫、代谢性疾病、慢病管理等领域展现出广阔应用前景。推动生酮饮食的规范化应用与学术创新，对完善临床营养体系、服务全民健康具有重要意义。
聚焦规范应用 共筑生酮饮食临床标准化根基
中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋在主论坛致辞中表示，生酮饮食专业委员会成立以来在推动规范化应用、搭建学术平台方面取得了积极成效，希望未来进一步强化标准建设，促进产学研协同发展。
中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋
江苏省人民医院党委副书记王晓东指出，医院将持续支持生酮饮食在临床营养、慢病防控及特殊疾病治疗中的应用探索，推动多学科协作与临床转化。
江苏省人民医院党委副书记王晓东
中国营养保健食品协会生酮饮食专业委员会主任委员江波回顾了专委会的工作成果，并呼吁全体同仁坚守科学初衷，推动生酮饮食事业迈向高质量发展新阶段。
中国营养保健食品协会生酮饮食专业委员会主任委员江波
大会现场
随后，大会进入“生酮饮食创新应用”主题学术报告环节。天津医科大学公卫学院原院长黄国伟、河北医科大学口腔医院党委书记李增宁等行业学者带来前沿分享，围绕生酮饮食的科学基础、行业规范制定、多学科交叉应用、产业发展趋势等核心议题展开深度研讨，从不同维度解读生酮饮食的创新方向与实践路径，为行业发展指明了方向和注入了新的思路与活力。
天津医科大学公卫学院原院长黄国伟
深耕多学科融合 破解六大领域临床实践难题
大会同期开设六大分论坛，覆盖生酮饮食在神经系统疾病、呼吸系统及妇科疾病、慢病管理、消化系统疾病、临床与基础研究、指南共识制定等多个关键领域，实现了多学科、全场景的深度交流。
生酮饮食指南和专家共识撰写分论坛围绕行业标准与指南制定展开研讨，部署了第17版《威廉姆斯基础营养和膳食治疗》的编译工作、多部专家共识的更新编撰工作，以及科普书籍《生酮饮食：从原理到实践》的撰写任务分配。
在神经系统疾病专题分论坛，专家们分别分享了特殊儿童营养管理、癫痫治疗、难治性癫痫干预、认知功能改善等临床经验。在呼吸系统及妇科疾病专题分论坛，专家聚焦生酮饮食在呼吸系统疾病、更年期保健、阻塞性睡眠呼吸暂停等场景的应用。
在慢病管理专题分论坛，多位专家围绕代谢综合征、2型糖尿病、减重管理等场景，分享了三段式饮食方案、中医体质学说与生酮饮食结合的创新实践。在消化系统疾病专题分论坛，专家们从消化系统副作用预防、脂肪肝干预、肠道菌群调节等角度展开分享。
在临床和基础研究专题分论坛，嘉宾们聚焦生酮饮食与代谢调控、肠道菌群与认知障碍、能量代谢与慢病治疗等前沿方向，为临床转化搭建了桥梁。
各分论坛现场，专家们结合临床案例、研究数据与实践经验，深入剖析生酮饮食应用中的难点与挑战，分享前沿成果与创新方案，充分展现了生酮饮食多学科交叉融合的广阔前景。 | 
發表於 2026-7-15 12:00:29
